とんかつ栄ちゃん

５月９日（金）より、岡山県高梁市産「吉備の華」（倉敷楽農推進協議会さんより提供）を使用したとんかつを、数量限定で販売致します。

御飯、味噌汁、野菜フライ、烏龍茶付きで、ロースかつは３０００円、厚切りロースかつは４０００円、ひれかつは３０００円（予約完売）です。

「吉備の華」は、世界的にも希少価値の高い中ヨークシャー種とバークシャー種（黒豚）を掛け合わせて生まれた超希少なブランド豚です。

牧場は自然あふれる吉備高原の中心にあり、広々とした舎内でこだわりの自家配合飼料と愛情をたっぷりと与え、一頭一頭大切にじっくりと時間をかけて育てられています。

舌の上にのせた瞬間甘くとろける脂、噛むほどにあふれる芳醇な旨味のある赤身は絶品です。

ひれかつは予約完売ですが、ロースはまだ余裕があります。なくなり次第終了致しますので、お早めにどうぞ…！