お知らせ
限定！「菜の花うましポーク」とんかつ
６月５日（金）より、千葉県旭市産「菜の花うましポーク」（エハシファームさんより提供）を使用したとんかつを、数量限定で販売致します。
御飯、味噌汁、野菜フライ、烏龍茶付きで、ロースかつは２５００円、厚切りロースかつは３３００円、ひれかつは２８００円です。
「菜の花うましポーク」は、千葉県旭市の温暖な気候の中で、ストレスをなるべくかけないように気遣った飼養管理のもと、じっくりと育てられた希少なLYD三元豚です。
一般的に広く流通しているLWD三元豚と大きく違うのは、増体目的で品種改良されたW（大ヨークシャー）ではなく、最高峰の肉質を誇る日本古来の希少種であるY（中ヨークシャー）の血統を受け継いでいる点です。この種（Y）の入った豚肉は、日本で流通しているおよそ0.1%と云われています。
成長過程で特に腸内環境には気を配り、トウモロコシや米中心の配合飼料に、千葉県のシンボルでもある菜の花と菜種油を飼料に添加し、生命力を引き出すよう時間をかけて大切に育てられています。
そのお味の大きな特徴は、脂の質！脂成分におけるオレイン酸の割合がとても高く融点が低いことから、口溶けの良い優しい甘味を感じることができます。
なくなり次第終了致しますので、お早めにどうぞ…！
「限定メンチかつ」のお知らせ
限定販売しておりました、鹿児島県鹿屋市産「純粋サドルバックメンチかつ」は、大好評により、おかげ様で完売致しました。誠にありがとうございました。
次回の「限定メンチかつ」は未定です。決まり次第発表致しますので、今しばらくお待ちください。
「限定とんかつ」のお知らせ
限定販売しておりました、京都府船井郡京丹波町産「京丹波ぽーくPREMIUMとんかつ」は、大好評により、おかげ様で完売致しました。誠にありがとうございました。
次回は、６月５日（金）より、千葉県旭市産「菜の花うましポーク」（エハシファームさんより提供）を使用したとんかつを、数量限定で販売する予定です。
どうぞ、お楽しみに…！
「限定鶏かつ」のお知らせ
限定販売しておりました、長野県上田市産「真田丸」鶏かつは、大好評により、おかげ様で完売致しました。誠にありがとうございました。
次回は、６月１７日（水）に、群馬県産「上州地鶏」（クリチクさんより提供）を使用した鶏かつを、数量限定で販売する予定です。
どうぞ、お楽しみに…！
※上記の群馬県産「上州地鶏」鶏かつは、予約完売致しました。誠にありがとうございました。
営業時間変更のお知らせ
いつも「とんかつ栄ちゃん」をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
４月１４日（火）より、下記の通り営業時間を変更致しますのでお知らせします。
《火・水・金・土曜日》
昼…１１：３０〜１３：３０（ラストオーダー１３：３０）
夜…１７：３０〜２０：００（ラストオーダー２０：００）
《日曜日》
昼…１１：３０〜１３：３０（ラストオーダー１３：３０）
夜…１７：３０〜１８：３０（ラストオーダー１８：３０）
《月・木曜日》
定休日
在庫の都合上、早めの閉店となることがございます。約５０食提供した時点で終了致しますので、ご了承ください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。今後とも「とんかつ栄ちゃん」を、どうぞよろしくお願い申し上げます。