お知らせ
記名台を設置しました
３月１日（日）より、店舗前に記名台（ウェイティングボード）を設置致します。
ご来店されましたら、こちらの表にお名前（カタカナ）と人数をご記入の上お待ちください。順番にご案内致します。今までお客様には開店前等に並んでいただいておりましたが、ご記名くだされば、並んでいただかなくても大丈夫です。
お呼び出しの際ご不在の場合は、順番が後回しになりますのでご注意ください。また、座席の都合上、順番が前後する場合がございますが、ご了承ください。
皆様にはお手数をおかけ致しますが、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
「限定とんかつ」のお知らせ
限定販売しておりました、東京都八王子産「TOKYO Xとんかつ」は、大好評により、おかげ様で完売致しました。誠にありがとうございました。
次回は、３月６日（金）より、岡山県高梁市産「吉備の華」（倉敷楽農推進協議会さんより提供）を使用したとんかつを、数量限定で販売する予定です。
どうぞ、お楽しみに⋯！
限定！「TOKYO X」とんかつ
２月２７日（金）より、東京都八王子市産「TOKYO X」（澤井農場さんより提供）を使用したとんかつを、数量限定で販売致します。
御飯、味噌汁、野菜フライ、烏龍茶付きで、ロースかつは３５００円、厚切りロースかつは４８００円、ひれかつは３７００円（予約完売）です。
「TOKYO X」は、旧東京都畜産試験場で、肉のきめが細かく脂肪の品質が優れる「北京黒豚」と、肉の旨味が強い「バークシャー（黒豚）」、霜降りが特徴の「デュロック」の３品種の長所を取り込んで改良された希少なブランド豚です。
トウキョウX基本ルールに基づき、出荷前約３ヶ月間は、収穫後に農薬を使用しないポストハーベストフリーかつ非遺伝子組み換えのトウモロコシや大豆を採用した指定飼料を与えています。美味しさと安全にこだわった指定飼料を与え、長い期間をかけてじっくりと丹念に育てられているため、国産一般豚よりも旨味成分やビタミンB1など栄養素の含有量が高いことが証明されています。
口当たりが良くジューシーな食感。豚肉本来の旨味が強く、上質な香り、ほのかな甘み、さっぱりとした脂が特徴です。
なくなり次第終了致しますので、お早めにどうぞ…！
店舗内座席数縮小のお知らせ
３月１日（日）より、店舗移転準備に伴い座席数が少なくなります。奥のカウンター席とテーブル１卓が使用できなくなりますので、出入り口前カウンター６席と３名様用テーブル１卓のみとなります。大変申し訳ございませんが、ベビーカー、車椅子は、入店できなくなってしまいました。
皆様にはご迷惑とご不便をおかけ致しますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
「限定メンチかつ」のお知らせ
限定販売しておりました、北海道中川郡幕別町産「どろぶたメンチかつ」は、大好評により、おかげ様で完売致しました。誠にありがとうございました。
次回は、３月１１日（水）に、北海道中川郡幕別町産「十勝ロイヤルマンガリッツァ」（丸勝さんより提供）を使用したメンチかつを、数量限定で販売する予定です。
どうぞ、お楽しみに！
※上記の「十勝ロイヤルマンガリッツァメンチかつ」は、予約完売致しました。誠にありがとうございました。