とんかつ栄ちゃん

誠に勝手ながら、１月１３日（火）を、都合により臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。

限定販売しておりました、愛媛県産「愛媛甘とろ豚とんかつ」は、大好評により、おかげ様で完売致しました。誠にありがとうございました。

次回は、１０月１６日（金）より、滋賀県蒲生郡日野町産「藏尾ポーク」（㈲藏尾ポークさんより提供）を使用したとんかつを、数量限定で販売する予定です。

どうぞ、お楽しみに…！

１０月９日（金）より、愛媛県西条市産「愛媛甘とろ豚」（松木産業さんより提供）を使用したとんかつを、数量限定で販売致します。

御飯、味噌汁、野菜フライ、烏龍茶付きで、ロースかつは３２００円、厚切りロースかつは４４００円、ひれかつは３３００円です。

愛媛県は、中四国地域で最も養豚が盛んな県。その中で国内最高級品質の肉質を目指し、長年の研究の末、完成したこだわりのブランド豚が「愛媛甘とろ豚」です。

国内に５００頭程しかいない希少価値の高い「中ヨークシャー種」から独自の方式で選抜した豚を父豚とし、生産量日本一を誇る愛媛県産裸麦を与え、昔ながらの滋味あふれる豚肉の味を再現復活させることに成功しました。

「やわらかさ」「ジューシーさ」「脂の美味しさ」の三要素が揃った「愛媛甘とろ豚」を、ぜひ、ご堪能ください！なくなり次第終了致しますので、お早めにどうぞ⋯！

限定販売しておりました、宮崎県都城市産「霧島オリーブ赤豚メンチかつ」は、大好評により、おかげ様で完売致しました。誠にありがとうございました。

次回の「限定メンチかつ」は、未定です。決まり次第発表致しますので、今しばらくお待ちください。