とんかつ栄ちゃん

８月７日より、鹿児島県曽於市大隅町産「やごろう豚黒豚」（大成畜産さんより提供）を使用したとんかつを、数量限定で販売致します。

御飯、味噌汁、野菜フライ、烏龍茶付きで、ロースかつは２６００円、厚切りロースかつは３６００円、ひれかつは３３００円です。

 「やごろう豚黒豚」は、空気と水の美味しい鹿児島県大隅半島の大自然に囲まれた小高い山の上で、太陽の光をいっぱい浴びて、のびのびと健康に育てられた英国原産のバークシャー種です。

ミネラルたっぷりの新鮮な湧水を、いつでも好きなだけ飲める環境で、お米、パン、お菓子、乳酸菌、梅酒の実を独自にブレンドして与えているため、肉質は柔らかく、とてもジューシーです。黒豚ならではの凝縮された旨味と、クセのないさっぱりとした風味、やわらかくきめ細やかな歯切れの良い食感が特徴です。

なくなり次第終了致しますので、お早めにどうぞ…！

８月５日（水）に、京都府産「丹波黒どり」（㈱ヤマモトさんより提供）を使用した鶏かつを、数量限定で販売致します。

もも肉と胸肉の盛り合わせ、御飯、味噌汁、烏龍茶付きで、２６００円です。

 フランスの地鶏である「ラベルルージュ」と同じ血統の起源を持ち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂と深いコクが特徴です。

予約完売しておりましたが、キャンセルがありましたので、いくつかご用意できます。ご希望の方はお早めにどうぞ…！

限定販売しておりました、北海道斜里郡斜里町産「サチク麦王とんかつ」は、大好評により、おかげ様で完売致しました。誠にありがとうございました。

次回は、７月３１日（金）より、青森県つがる市産「つがる豚」（木村牧場さんより提供）を使用したとんかつを、数量限定で販売する予定です。

どうぞ、お楽しみに…！