皆様、いつも「とんかつ栄ちゃん」をご利用いただき、誠にありがとうございます。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、４月よりテイクアウト営業を続けておりましたが、緊急事態宣言が解除されましたので、５月３０日より、店内飲食を再開致しております。今後は３密を回避するため、座席数を半分に減らして営業致します。カウンターが４席、３名様用テーブルが１つとなりますので、４名様以上でご来店の場合、ご案内できなくなる可能性もございます。また、感染リスクの観点から、乳幼児のお客様のご入店を、ご遠慮させていただきます。尚、入店の際は、マスクの着用、検温、手指のアルコール消毒にご協力くださいますよう宜しくお願い致します。お客様が安心して、とんかつを味わっていただけますよう、スタッフ一同、コロナ対策に万全に取り組んでいきたいと思っております。何卒ご理解ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
限定販売しておりました、鹿児島県産「渡辺バークシャー」は、大好評により、おかげ様で完売致しました。誠にありがとうございました。次回は、１０月２日（金）より、京都府産「京丹波ぽーくPREMIUM」を使用したロースかつを、数量限定で販売する予定です。「京丹波ぽーくPREMIUM」は、生まれも育ちも京都の京丹波町。肉質の良い「ユメサクラ」というデュロック種を掛け合わせて生まれた、稀少な純粋デュロック種です。京丹波の自然の中、大麦、パン等の厳選した飼料を与え、じっくりゆっくり時間をかけて、大切に育てられています。赤身はやわらかく、美しい「サシ」が入り、脂はほんのり甘く、とてもジューシーです。もちもちとした食感が特徴の味わい深い豚肉です。どうぞ、お楽しみに…！
過去１０年間のチャンピオンが競い合った今年（２０１３年）の「銘柄食肉コンテスト」に、当店でお取扱いしている「米の娘ぶた」が、見事グランドチャンピオンを獲得しました！
「米の娘ぶた」が食べられるお店は、千葉県では当店のみ！ぜひ、日本一の豚肉の味を「とんかつ」でお楽しみください！
お米とホエー（乳清）を食べて育った「米の娘ぶた」は、栄養たっぷり！血液をサラサラにするオレイン酸が、一般の豚肉の約２倍含まれています。肉質は、非常に柔らかくジューシーで、自然の甘味とコクが引き立ち、赤身と白身（脂質）のバランスが絶妙です。
